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edizione 2018
Percorso
Enogastronomico
VALEGGIOSULMINCIO
(VERONA)
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settembre
agosto
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31
alla scoperta del territorio valeggiano e dell'entroterra gardesano
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Il territorio di Valeggio sul Mincio offre ai visitatori l’esperienza di uno scenario naturale di grande suggestione: le colline moreniche, la valle del Mincio e Borghetto con i suoi antichi mulini. Oltre alle bellezze naturali, i prodotti eno-gastronomici di eccellente qualità e una spiccata filosofia dell’ospitalità hanno fatto conoscere ed apprezzare Valeggio sul Mincio in tutta Italia e non solo.
Nei tre giorni di Tortellini e Dintorni, lungo i percorsi eno-gastronomici, realizzati con il coinvolgimento attivo dei pastifici artigiani, delle cantine e delle pasticcerie, si avrà l’occasione di conoscere e gustare i vini e i piatti più prelibati che Valeggio sul Mincio offre alla tavola.
Un evento nell'evento: le serate di Tortellini e Dintorni saranno inoltre animate, nelle strade e nelle piazze, da concerti di musica dal vivo. Il centro storico diventerà un grande palcoscenico a cielo aperto.
Una sezione dedicata all’editoria presenterà pubblicazioni e riviste dedicate all’enogastronomia, alle ricette di cucina e allo style food, distribuiti da case editrici e librerie specializzate.
Il viaggio nel gusto, nei sapori e nelle tradizioni di Tortellini e Dintorni comprende anche il Mercato di Eccellenza, di produttori selezionati.
Per conoscere e ammirare le bellezze del territorio e il suo patrimonio naturale e storico, ci sarà la possibilità di partecipare a visite guidate in collaborazione con il gruppo C.T.G. el Vissinel.
Si conferma anche per questa edizione lo Show Cooking - degustazione in collaborazione con l’Istituto Alberghiero "Luigi Carnacina", la proiezione in 3D sulla facciata del Palazzo Municipale che racconterà il nostro territorio e, nell’ambito dei percorsi di degustazione, uno speciale ticket "gluten free".
Novità di questa edizione, presso l’atrio del Palazzo Municipale, degustazioni guidate in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, per conoscere e scoprire i vini del nostro territorio.
La manifestazione si svolge grazie anche alla collaborazione con AGSM Verona, Banco BPM, Serit, Goodmorning Paper, Dal Toscano.
guarda il video edizione 2016
Percorsi di degustazione
ORARI:
Venerdì 31/08
19,30 - 23,30
casse aperte
dalle ore 19,00
Percorso Rosso
1
Pastificio La Bottega del Tortellino
Azienda Agricola Fornello
2
Pastificio Al Castello
Azienda Agricola Pezzini Albino
Percorso Blu
1
Pastificio Remelli
Azienda Agricola Le Muraglie
2
Pastificio la Vecchia Bottega
Azienda Agricola Valbusa
DEGUSTAZIONE
SENZA GLUTINE
GLUTEN FREE
Il Forno senza Glutine
Sabato 01/09
11,30 - 14,30
19,30 - 23,30
casse aperte
dalle ore 11,00
e dalle ore 19,00
Domenica 02/09
11,30 - 23,30
continuato
casse aperte
dalle ore 11,00
3
Pastificio il Buon Tortellino
Az. Ag. Simone e Federico Righetti
3
Pastificio La Taiadela
Azienda Agricola Corte Gardoni
4
Pastificio Re del Tortellino
Azienda Agricola San Leone
4
Pastificio Menini
Azienda Agricola Mamaor
5
Pasticceria Martini Flavio
5
Pasticceria Brentegani di Biagini P.
Due sono i percorsi degustativi fra cui scegliere: Rosso e Blu. In ognuno di questi percorsi potrete degustare: 4 assaggi di tortellini o tortelli; 4 assaggi di vino, una bottiglietta di acqua, un dessert a scelta tra dolce Valeggio, torta delle rose, dolce alle pesche, tortellini al cioccolato e un buono sconto di € 3,00 per l’ingresso al Parco Giardino Sigurtà. Tutti i partecipanti avranno in omaggio, con il ticket degustazione, un bicchiere e porta bicchiere personalizzato Tortellini e Dintorni. Il costo del biglietto è di € 24,00
Azienda Agricola San Leone
Uno speciale ticket pensato per i celiaci, comprende una degustazione di Tortellini, una degustazione di Vino, una bottiglietta d’acqua, un Dessert e un buono sconto di € 3,00 per l’ingresso al Parco Giardino Sigurtà.
Tutti i partecipanti avranno in omaggio, con il ticket degustazione, un bicchiere e porta bicchiere personalizzato Tortellini e Dintorni.
Il costo del biglietto è di € 14,00
Venerdì 31/08
Sabato 01/09
Domenica 02/09
19,30 - 22,30
SHOW COOKING
Aperitivo - Finger Food Piazza C. Alberto - A cura di I.P.S.A.R. Luigi Carnacina
Il costo del biglietto è di € 5,00
programma della manifestazione
eventi
SHOW COOKING
Aperitivo - Finger Food
Piazza C. Alberto
Venerdì 31 - Sabato 1 - Domenica 2
dalle ore 19.30 alle 22.30.
A cura di I.P.S.A.R. Luigi Carnacina
Degustazione € 5,00.
PALAZZO MUNICIPALE
“il Ritratto dei Sapori”
Mostra d’arte per omaggiare i volti
ed i mestieri della tradizione Valeggiana.
Opere di Luca Mastrodonato e Elisa Ruberti
PALAZZO MUNICIPALE
Degustazioni enologiche
guidate alla scoperta dei vini del territorio
Ingresso € 4,00 – Info Pro Loco Valeggio tortelliniedintornivaleggio@gmail.com
A cura di: Associazione Italiana Sommelier
MAPPING
La tecnologia incontra l’architettura
Tecnica digitale di proiezione 3D
sulla facciata del Palazzo Municipale
dalle ore 21.00.
ALLA SCOPERTA DI VALEGGIO
Visita guidata del territorio
di Valeggio e Borghetto alla scoperta
delle bellezze naturali e della storia millenaria. Appuntamento davanti al Palazzo Municipale
Sabato 1 ore 17.00;
Domenica 2 ore 10.00 e 17.30.
Visita gratuita cura a del gruppo CTG “El Vissinel”.
PARCO GIARDINO SIGURTÀ
“Il magico mondo del Cosplay”:
oltre 1.000 figuranti travestiti da cartoni animati ti aspettano per divertenti foto ricordo nella fantastica atmosfera del Parco!
Domenica 2 Settembre 2018.
Info: www.sigurta.it
CASTELLO SCALIGERO
Nei tre giorni della manifestazione,
il Castello Scaligero rimarrà
aperto fino alle ore 23.00.
DEGUSTAZIONE
SENZA GLUTINE
Uno speciale ticket pensato per i celiaci
partner e sostenitori
sponsor
In collaborazione con
Con il Patrocinio di
Partner
contatti
Associazione Pro Loco Valeggio sul Mincio - Ufficio I.A.T.
E-mail: tourist@valeggio.com
Tel: +39 045 795 18 80
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